poranna kawa

Rozgrzewająca i oczyszczająca poranna kawa przygotowana wedle pięciu przemian:

Do rondelka wlewam wodę i zagotowuje.
Wsypuję kilka łyżeczek ulubionej kawy.
Gotuję ok.2,3minuty.
Wsypuję kolejno szczyptę cynamonu, kardamonu, imbiru i gotuję jeszcze ok.1 minutę.
Kiedy wszystko opadnie wlewam do kubka i słodzę, albo miodem, albo cukrem palmowym, albo cukrem trzcinowym.

Uwaga: ilość wody i kawy, rodzaj kawy, ilość przypraw dobieramy intuicyjnie wedle własnych upodobań. Kolejność dodawania przypraw ma swoje uzasadnienie.

Smacznego :)

Ps.
Kuchnia Pięciu Przemian.
Do tej kuchni pukam delikatnie od pewnego czasu i jeszcze wrócę, żeby się w niej rozgościć.

Ps.
Ciekawie dzieje się ten temat na blogu w kuchni kreatywnej